Microbrasserie de la Côte-du-Sud, Montmagny – 2017

Nouvelle construction pour un client privé qui souhaitait pour sa microbrasserie un projet percutant et unique, d’inspiration maritime afin de rendre hommage au fleuve St-Laurent avoisinant. Notre firme a réalisé pour ce projet un double mandat, soit la conception du nouveau bâtiment conjointement avec Art Massif, ainsi que l’aménagement intérieur du projet. Art Massif a élaboré une structure de toiture de bois massif en lamellé-collé formant une courbe et contre-courbe afin de rappeler la voile d’un bateau. Cette nouvelle construction sur deux niveaux se greffe à une partie de bâtiment existant, ancienne station services, en structure d’acier qui a été conservé. Le rez-de-chaussée compte les aires administratives, de services et la salle de brassage de la bière et à l’étage, complètement fenestré sur l’extérieur, on retrouve le « brouepub » avec une grande terrasse permettant la dégustation de repas et de bières brassées sur place. Le bois est à l’honneur dans ce projet et tous les choix ont été faits afin de mettre en valeur la structure de bois lamellé-collé, ce qui confère un esthétisme et une signature artistique à l’ensemble.